スパイスマーケット・ランチビュッフェ – 新シーズン

週末限定で楽しめる「スパイスマーケット・ランチビュッフェ」に、新たなシーズンがスタートします。
寒い季節にこそ味わいたい、身体を内側から温めるスパイス料理をご用意しました。
2025年秋に開催された1stシーズンでは、本格的な味わいが好評を博し、開催期間を延長するほどの反響をいただきました。新シーズンではその魅力をさらに深め、冬ならではのスパイス料理をご提案します。
料理はインド人・タイ人シェフの監修による本格レシピ。現地の味わいを大切にしながら、ビュッフェスタイルで気軽にお楽しみいただけます。
洗練された空間で、香り豊かなスパイスに包まれる、週末のランチタイムをお過ごしください。

【期間】
2026年1月17日（土）～

【開催日】
毎週土曜・日曜（祝日を除く）

【時間】
12:00～14:00（L.O. 13:30）

【会場】
ホテル創成札幌  Mギャラリーコレクション1階「バーレイ グリル＆バー」

【料金】
大人 3,800円　お子様（12歳未満）1,900円　※税金・サービス料込み

【冬限定のおすすめメニュー（一例）】
インド料理
・バターチキンカレー
・チキン・キーマカレー
・ブナ・ゴースト（汁気のない濃厚なラム肉のカレー）
・マライ・ティカ（クリーミーなタンドリーチキン）
・ムルグ・ダム・ビリヤニ（チキンビリヤニ）
・ナン、バスマティライス

タイ料理
・クリーミー・トムヤムクン
・ラードナー・ムー・センミー（豚肉のあんかけビーフン）
・ムー・トォー・ガティアム（豚肉のにんにく風味炒め）
・マッサマンカレー

デザート
・インド風ミルクライス
・ココナッツゼリー
・タピオカミルク
・マンゴーソースのかき氷
・ココナッツアイスクリーム

※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。