ホテル創成札幌週末限定で楽しめる「スパイスマーケット・ランチビュッフェ」に、新たなシーズンがスタートします。
寒い季節にこそ味わいたい、身体を内側から温めるスパイス料理をご用意しました。
2025年秋に開催された1stシーズンでは、本格的な味わいが好評を博し、開催期間を延長するほどの反響をいただきました。新シーズンではその魅力をさらに深め、冬ならではのスパイス料理をご提案します。
料理はインド人・タイ人シェフの監修による本格レシピ。現地の味わいを大切にしながら、ビュッフェスタイルで気軽にお楽しみいただけます。
洗練された空間で、香り豊かなスパイスに包まれる、週末のランチタイムをお過ごしください。
【期間】
2026年1月17日（土）～
【開催日】
毎週土曜・日曜（祝日を除く）
【時間】
12:00～14:30（L.O. 14:00）
【会場】
ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション1階「バーレイ グリル＆バー」
【料金】
大人 3,800円 お子様（12歳未満）1,900円 ※税金・サービス料込み
【冬限定のおすすめメニュー（一例）】
インド料理
・バターチキンカレー
・チキン・キーマカレー
・ブナ・ゴースト（汁気のない濃厚なラム肉のカレー）
・マライ・ティカ（クリーミーなタンドリーチキン）
・ムルグ・ダム・ビリヤニ（チキンビリヤニ）
・ナン、バスマティライス
タイ料理
・クリーミー・トムヤムクン
・ラードナー・ムー・センミー（豚肉のあんかけビーフン）
・ムー・トォー・ガティアム（豚肉のにんにく風味炒め）
・マッサマンカレー
デザート
・インド風ミルクライス
・ココナッツゼリー
・タピオカミルク
・マンゴーソースのかき氷
・ココナッツアイスクリーム
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
お子様との素敵な家族旅行をお得に楽しむチャンスです。家族みんなでの思い出に残る冒険を始めませんか？
3名以上のご予約で、15歳以下のお子様１名を含む場合、2部屋目が半額！
お子様との快適なご滞在をお楽しみいただけます。
お部屋タイプは同じものを選んでいただければ、どのお部屋でもご利用いただけます。
さらに、既存のベッドを共有する形で15歳までのお子様の宿泊は追加料金なし！
お子様連れの旅行をより手軽に楽しめます。
なお、このプランには朝食は含まれておりませんので、ご了承ください。
今すぐご予約いただき、家族みんなでの夢のような休暇を実現しましょう！
こちらの宿泊プランをご利用いただく際は、ご予約時に大人２名様、子供１名様以上をご入力下さい。
窓の外に広がる冬景色を眺めながら、静かに流れる午後のひととき。
ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクションでは、冬ならではの味わいを詰め込んだアフタヌーンティーをご用意しました。
ウェルカムドリンクには、華やかなスパークリングワインを。
ストロベリーレアチーズや冬みかんのタルト、ハスカップを使った雪だるまマカロンなど、季節感あふれるスイーツがティースタンドを彩ります。
セイボリーには、カリフラワーのムースやMギャラリービーフシチュー、シュリンプフリット、サンドウィッチなど、寒い季節にうれしい温もりを感じるセイボリーもラインアップいたしました。
ドリンクには、TWGとルピシアの茶葉を揃えた計10種のティーセレクションをご用意。豊かな香りに包まれるひとときをお楽しみいただけます。
札幌の冬に寄り添う、上質であたたかなアフタヌーンティー。
ご友人との語らいに、また自分へのご褒美に、心ほどける時間をお過ごしください。
期間：2025年12月26日～2026年3月29日（12月31日・1月1日は除く）
営業日：毎週水曜日～日曜日
営業時間：12:00～14:30（ラストオーダー14:00）
会場：レストラン BARLEY GRILL AND BAR
料金：平日 お一人様 4,000円 週末 お一人様 4,500円
※料金には10％のサービス料と税金が含まれています。
※お席に限りがございます。事前のご予約をお願いいたします。
ウェルカムドリンク
スパークリングワイン（グラス）
スイーツセレクション
ストロベリーレアチーズ／シェフ厳選食材 Mギャラリープリン／冬みかんのタルト／ハスカップ 雪だるまマカロン／チェリーパイ／ホテルメイドスコーン（ホテルメイドジャム・クロテッドクレーム）
セイボリーセレクション
カリフラワームース／Mギャラリービーフシチュー／シュリンプフリット／サンドウィッチ
ティーセレクション
TWG – ティーセレクション 5種／ルピシア – フレーバーティー 5種
